| raspuns 1
|
Prima îngheţată realizată cu arome, pe bază de apă îngheţată, a fost preparată în China, în jurul anului 2000 î.Hr. Aşa cum se mai procedează şi astăzi, pentru obţinerea delicioaselor preparate reci, şi pe vremea aceea ingredientele erau introduse într-un vas metalic, introdus într-un amestec de gheaţă şi sare. Ingredientele respective erau amestecate fără întrerupere, până în momentul în care era obţinută îngheţata.
Se pare că şi în Grecia antică, ba chiar şi în Roma era cunoscut secretul obţinerii îngheţatei. Insă în Evul Mediu acest secret a fost dat uitării, până când Marco Polo (1254- 1324) a redescoperit îngheţata. |
 |
0 |
|
|
|
Codrut on Thursday, July 15, 2010 |
|
